Job Detail

Stv. Chef de Service (w / m)

Inseriert am: 10.09.2018

Stv. Chef de Service (w / m)

Sorell Hotel Tamina



Am Platz 3, 7310 Bad RagazPer sofortBereich: Buffet / Service / Restauration



Funktionsstufe: Mitarbeiterstufe



Pensum: Vollzeit



Region: Ostschweiz (GL, SH, AR, AI, SG, GR, TG) 

Die Sorell Hotels sind eine Hotelgruppe in Schweizer Eigenbesitz mit 17 individuellen Stadt- und Ferienhotels im 3- und 4-Sterne Bereich. Das 4-Sterne-Sorell Hotel Tamina mit seinen 50 Zimmern sowie 6 Seminar- und Banketträumen für bis zu 100 Personen liegt im Zentrum von Bad Ragaz. Das Restaurant im Park, die Gartenterrasse sowie die Tamina Lounge sind nicht nur für Hotelgäste, sondern auch für Gäste aus der Region ein beliebter Treffpunkt.

Stv. Chef de Service (w / m)per sofort oder nach Vereinbarung

In dieser Position sind Sie für folgende Aufgaben zuständig:



  • die herzliche Betreuung unserer Gäste im à la carte Service, bei Seminaren, Anlässen und im Frühstück

  • die fachgerechte Beratung der Gäste sowie die Sicherstellung eines einen stilvollen Service

  • das selbständige Führen einer Station

  • die  Bereitstellung des erforderlichen mise en place

  • die konsequente Umsetzung der Sorell Service Excellence Standards

  • die Vertretung des Restaurantmanagers bei dessen Abwesenheit

  • die Mithilfe im Bestellwesen, bei Inventuren sowie der Arbeits- und Ferienplangestaltung

  • die Einhaltung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien. 


Ihre Arbeitszeiten sind gemäss Arbeitsplan in drei Schichten von 06.30 bis 15.00 Uhr, von 15.00 bis 24.00 Uhr oder mit Zimmerstunde von 10.00 bis 14.30 Uhr und 15.00 bis 24.00 Uhr.

Sie haben eine Ausbildung im Service abgeschlossen und leben das Gastgebertum. Sie haben fundierte Berufserfahrung sammeln können und fühlen sich nun bereit, in einem nächsten Schritt eine Kaderposition zu übernehmen. Mit Ihrem aufgeschlossenen und freundlichen  Auftreten begegnen Sie Veränderungswünschen mit Offenheit und fördern durch Ihr Engagement die Zusammenarbeit im Team. Ihre Arbeitsweise ist organisiert; Sie behalten auch unter Zeitdruck die Übersicht, bewahren Ruhe und bieten unseren Gästen einen ansprechenden Service. Durch Ihren offenen Kommunikationsstil schaffen Sie Transparenz und Vertrauen und begeistern mit Ihrem strahlenden Auftreten unsere Gäste.Wir bieten ein interessantes, abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit Freiraum für Ideen und Kreativität sowie vorteilhafte und partnerschaftliche Anstellungsbedingungen.



Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre vollständige Online-Bewerbung.
Sorell Hotels



Christine Reich



HR-BereichsverantwortlicheOnline bewerbenDer ZFV zählt zu den führenden und vielfältigsten Hotellerie-, Gastronomie- und Bäckereiunternehmen der Schweiz, mit rund 3000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern und fast 200 Betrieben. Einst von visionären Zürcher Bürgersfrauen gegründet, blickt das Unternehmen heute auf eine 125-jährige Erfolgsgeschichte zurück.Weitere Stellenangebote    bewerbenInserat drucken

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