Job Detail

Betriebsassistent/in

Restaurant Mishio im Vatterland



Bärenplatz 2, 3011 Bern1. November 2018Bereich: Betriebsführung



Funktionsstufe: Kader



Pensum: Vollzeit



Region: Mittelland (BE, FR, SO, NE, JU) Das Restaurant Mishio im Vatterland befindet sich mitten am Bärenplatz in Bern. Das Mishio steht für eine frische, aromareiche, gesunde und schnelle Küche, mit thailändischen, vietnamesischen und chinesischen Einflüssen. Das Restaurant verfügt über 120 Sitzplätze und auf der Terrasse 60.Betriebsassistent/in01. November 2018

In dieser Funktion sind Sie für folgende Aufgaben zuständig:

 

• die herzliche Betreuung und Bedienung unserer Gäste


• das Führen einer eigenen Servicestation mit direkt Inkasso


• die Unterstützung bei der Führung des Serviceteams


• das Erstellen der täglichen Mise en place


• die Erledigung von administrativer Arbeiten, inklusive Tagesabschlüsse


• die Stellvertretung bei Abwesenheit der Betriebsleitung


• die Erledigung diverser Aufräum- und Reinigungsaufgaben


• die Überwachung der Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

 

Sie arbeiten von Montag bis Freitag in verschiedenen Schichten mit Zimmerstunde, zwischen 10.00 bis 22.30 Uhr.

Wir suchen eine pflichtbewusste, selbständige sowie zuverlässige Gastgeberpersönlichkeit mit grosser Eigenverantwortung und Initiative. Sie verfügen über eine fundierte Ausbildung im Gastgewerbe, stilsichere Deutschkenntnisse und haben ein gutes Fachwissen im Bereich Hygiene- sowie Lebensmittelvorschriften. Weiter üben Sie Ihren Beruf mit viel Leidenschaft aus und beraten die Gäste mit Freude.Unter Zeitdruck arbeiten sie stets ruhig sowie effizient, überzeugen durch Ihre rasche Auffassungsgabe und zeichnen sich als Teamplayer aus.

Wir bieten ein interessantes, abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit Freiraum für Ideen und Kreativität sowie vorteilhafte und partnerschaftliche Anstellungsbedingungen.



Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre vollständige Online-Bewerbung.
ZFV-Unternehmungen



Petra Kyburz



HR-BereichsverantwortlicheOnline bewerbenDer ZFV zählt zu den führenden und vielfältigsten Hotellerie-, Gastronomie- und Bäckereiunternehmen der Schweiz, mit rund 3000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern und fast 200 Betrieben. Einst von visionären Zürcher Bürgersfrauen gegründet, blickt das Unternehmen heute auf eine 125-jährige Erfolgsgeschichte zurück.Weitere Stellenangebote    bewerbenInserat drucken

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Petra Kyburz

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