HOTZ RUST
Bäckerei • Konditorei • Confiserie • Café

Funktionsbezeichnung: Mitarbeiter Bäckerei
Arbeitspensum: 100%
Abteilung: Bäckerei
Anforderung: Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker-Konditor-Confiseur
EFZ Fachrichtung Bäckerei
Ziele und Funktion der Stelle: Selbständiges Ausführen von Arbeiten nach Vorgabe des
Abteilungsleiters
Organisatorische Übergeordnete Stelle:
Eingliederung Ist direkt dem Abteilungsleiter Bäckerei
unterstellt
Untergeordnete Stelle:
keine
Hauptaufgaben Mitarbeit Bäckerei Abteilung

• Selbständiges Ausführen von Aufträgen des
  Abteilungsleiters


• Einhaltung der Qualitätssicherung und der Rezepturen


• Mithilfe bei der Lehrlingsbetreuung


• Einhaltung des Reinigungsplanes

Beziehung zu anderen Stellen Zusammenarbeit mit Abteilungsleiter Bäckerei,
Mithilfe in der Traiteur Abteilung
Kompetenzen Der Stelleninhaber ist für die selbständige
Durchführung seines Tätigkeitsbereichs zuständig
Salärrahmen Nach Vereinbarung
Eintrittsdatum Sofort oder nach Vereinbarung

Aus Einfachheitsgründen wurde in dieser Stellenbeschreibung nur die

männliche Form gewählt. Selbstverständlich gelten die obenstehenden

Formulierungen für beide Geschlechter.

Bäckerei Hotz Rust AG Tel. 041 760 31 31 Baar (mit Café),
Schutzengelstrasse 18 Fax 041 761 31 31 Rotkreuz (mit Café),
6340 Baar www.zugerbeck.ch Zug Baarerstrasse 88 (mit Café)