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Käser / Milchtechnologe (m / w) 100%

Inseriert am: 29.05.2018











































Wir sind eine der höchstgelegenen Molkereien Europas und wollen weiterkommen. Dazu brauchen wir Sie!
Für die Lataria Engiadinaisa SA, ein Unternehmen der Emmi Gruppe im wunderschönen Bever im Engadin, suchen wir im Rahmen einer Nachfolgeplanung nach Vereinbarung eine motivierte und umsetzungsstarke Persönlichkeit als
Käser / Milchtechnologe (m / w) 100%
Bever GR / Job ID: 13441
Was Sie tun


  • Hauptverantwortung für den gesamten Prozess der Käseherstellung sowie alle anfallenden Arbeiten in diesem Bereich

  • Selbständige Bedienung von komplexen Anlagen wie Käsefertiger, Einschwemmwanne, Käsepressen und Salzbad

  • Betreuung der Hilfsstoffe und Verpackungsmaterialien

  • Anlagenunterhalt gemäss den Vorgaben und Richtlinien

  • Durchführen und Kontrollieren von Reinigungs- und Wartungsarbeiten gemäss Richtlinien

  • Diverse Aufgaben in weiteren Abteilungen wie Konsummilch- und Konsumrahmabfüllung und Joghurtproduktion sowie Sonderaufgaben je nach Auftrag und betrieblicher Notwendigkeit
Was Sie mitbringen


  • Abgeschlossene Ausbildung als Milchtechnologe/-in oder Käser/-in (abgeschlossene Fachschule I od. II von Vorteil)

  • Affinität, ausgeprägtes Know-How sowie mehrere Jahre Berufserfahrung in der Käsefabrikation

  • Gute Deutschkenntnisse in Wort & Schrift (Rätoromanisch / Italienisch von Vorteil)

  • Technisches Flair / gutes technisches Verständnis

  • Selbständiges, exaktes und hygienebewusstes Arbeiten sowie Sinn für Lebensmittelqualität

  • Bereitschaft für flexible Arbeitszeiten (inklusive Nacht- und Wochenendeinsätze)
Was wir Ihnen bieten


  • In der traumhaften und einzigartigen Landschaft des Engadins erwartet Sie eine spannende und abwechslungsreiche Aufgabe mit viel Selbständigkeit

  • Sie erhalten die Gelegenheit, Ihre menschlichen und fachlichen Qualitäten verantwortungsbewusst einzusetzen

  • Zudem profitieren Sie von interessanten Anstellungsbedingungen sowie spannenden internen und externen Weiterbildungsmöglichkeiten
Wer Ihre Fragen beantwortet
Lataria Engiadinaisa SA
Herr Beat Klöti, Geschäftsführer
+41 81 852 45 45
oder
Frau Lea Dvanajscak, HR Verantwortliche
+41 58 227 53 49

Durch Kandidaten direkt eingereichte Online-Bewerbungen werden bevorzugt behandelt.

Weitere Infos über die Emmi Gruppe erfahren Sie unter www.emmi.com
Bei uns reift nicht nur der Käse. Jobs bei Emmi.
www.lesa.ch und www.emmi.com/jobs





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