Job Detail

Bei uns begeistern SIE Menschen! 

Mit Persönlichkeit, Kreativität und herausragender Serviceorientierung sind Sie bei der Deutschen Hospitality an der richtigen Adresse. Warum Ihnen das leichtfallen wird? Weil wir seit mehr als 80 Jahren europäische Spitzenhotellerie für unvergleichliche Gastlichkeit und exquisiten Service bieten. So wie in unserem Steigenberger Airport Hotel Frankfurt.

Andere begeistern können wir nur, wenn wir selbst begeistert sind. Deshalb liegt uns der Teamgeist sehr am Herzen. Wir - eine Mischung außergewöhnlicher Menschen, aus verschiedenen Kulturen, mit unterschiedlichen Ausbildungen, und mit besonderen Fähigkeiten. Wir haben viel Freude an Herausforderungen, perfektem Service, Zuverlässigkeit und lächelnden Gästen in allen Bereichen unseres Hotels. Und da sich die Herausforderungen täglich verändern, bewegen wir uns einfach mit - dafür brauchen wir immer wieder Verstärkung! Sie können jetzt aufhören, Stellenanzeigen zu durchforsten. Hier endet Ihre Jobsuche – hier sind Sie goldrichtig! Wir sorgen für Ihren optimalen Einstieg und die Förderung Ihrer individuellen Talente. Wir freuen uns schon auf Ihre Unterstützung als

Assistant F&B Manager (m/w)

ab 01.10.2018

Anforderungen

• die Gewährleistung eines effizienten Arbeitsablaufes in allen F&B Abteilungen


• die Einhaltung und Prüfung der gesetzten Standards im F&B Bereich sowie die kontinuierliche Weiterentwicklung der Standards


• die Berücksichtigung einer optimalen, wirtschaftlichen Rentabilität innerhalb der gesamten Operation unter Einhaltung der Betriebsziele


• das Vorleben von Gastgeberqualitäten zu jeder Zeit, stark ausgeprägte hands on Mentalität in allen F&B Abteilungen


• die regelmäßige Qualitätskontrolle im gesamten F&B Bereich


• die Führung, Schulung und regelmäßige Durchführung von on the job Trainings für alle F&B Mitarbeiter/innen


• das Durchführen von Beurteilungsgesprächen mit den direkten Mitarbeitern


• die übergreifende Erstellung der einzelnen Dienstpläne sowie des Urlaubsplanes für den gesamten F&B Bereich


• die Planung und Koordination diverser F&B Aktivitäten


• die kreative Ausarbeitung von neuen F&B Projekten in Absprache mit dem F&B Manager


• die Erstellung des F&B Forecasts, Tagesberichte sowie weitere F&B Statistiken


• die Überwachung der F&B Warenbestände und deren Lagerung in den Abteilungen


• die Vertretung des F&B Managers während dessen Abwesenheit


• die Stammdatenpflege der F&B Artikel im System Micros

Qualifikationen

Sie haben bereits erste Erfahrungen als Assistant F&B Manager oder als Outlet Manager in einem internationalen Hotel gesammelt, besitzen ein hohes gastronomisches Fachwissen sowie ein ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Denken. Sie verfügen ferner über fundierte Kenntnisse in der Führung von internationalen Mitarbeitern und sind eine extrovertierte, verhandlungssicherere Persönlichkeit mit gewandtem Auftreten. Sie besitzen fundierte Kenntnisse der PC-Programme Micros Fidelio und MS-Office. Weiterhin wünschen wir uns von Ihnen:

• hohe Sozialkompetenz und Teamfähigkeit


• Durchsetzungsvermögen


• schnelles Reaktionsvermögen sowie hohe Flexibilität und Belastbarkeit


• ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein, gepaart mit selbstständiger Entscheidungsfähigkeit und Eigeninitiative


• Qualitätsbewusstsein und Gastgeberpersönlichkeit


• Erfahrung mit Reklamationsmanagement


• gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Sie wissen bereits, wie man sowohl Gäste als auch Kollegen erstklassig begeistert? Sie sind passioniert, engagiert und verkörpern die Faszination der gehobenen Hotellerie zwischen Tradition und Moderne? Ein faires Miteinander sowie vielfältige Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sind für Sie die Basis für eine langfristige Karriere? Dann senden Sie uns noch heute Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen über unser Online-Bewerbungsportal. Gemeinsam schlagen wir ein neues Kapitel auf!

Neben einem Tarifgehalt bieten wir Ihnen je nach Erfahrung und Leistung übertarifliche Zulagen (bei Ausbildungsberufen gilt die Vergütung nach dem Entgelttarifvertrag des jeweiligen Bundeslandes), umfangreiche Sozialleistungen, vielfältige Transfermöglichkeiten sowie Vergünstigungen in unseren Hotels.