Job Detail

Fleischfachfrau/-mann

Inseriert am: 26.11.2018

eifach besser lautet unser Firmenmotto. Dieser
Tradition verdanken wir unsere Liebe zum Detail und zur
handwerklichen Meisterleistung. Alles was wir denken
und tun erfolgt nach dem Grundsatz höchster Qualität.
Bereits in der zweiten Generation stellen wir anhand
traditioneller Rezepte handgefertigte Fleisch- und Wurstspezialitäten für
Metzgereien, Gastronomie und den Detailhandel her. An drei Standorten (Zürich-
Chur-Stallikon) beschäftigen wir über 60 Mitarbeitende.


Im Zuge unseres weiteren und nachhaltigen Wachstums suchen wir zur Ergänzung
unseres Teams in Stallikon per sofort oder nach Vereinbarung einen


Fleischfachmann Produktion (m/w)


Wenn Sie eine interessante Stelle suchen, mit der Möglichkeit sich selbst
einzubringen und gern ein Teil eines jungen, dynamischen Teams werden möchten,
sind Sie bei uns genau richtig.


Hauptaufgaben



  • Zubereitung und Bereitstellung des Rohmaterials laut unseren Rezepten

  • Bedienung der Produktionsanlagen wie Kutter, Füller, Rauch- und
    Kochanlagen

  • Mitarbeit in der Salzerei

  • Warenbewirtschaftung

  • Gewährleisten eines reibungslosen und optimalen Warenflusses

  • Konsequentes Umsetzen der HACCP – Vorschriften

  • Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Abteilung


Anforderungsprofil:
Sie haben eine abgeschlossene Grundausbildung als Metzger / Fleischfachmann
und verfügen über eine mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren
Position, vorzugsweise in der Produktion (Wursterei, Salzerei). Erfahrungen am
Kutter/Blitz und Füller, sowie in der Schinkenherstellung werden vorausgesetzt. Sie
arbeiten ziel- sowie teamorientiert und zeichnen sich durch eine hohe Belastbarkeit
aus. Zudem sind Sie flexibel betreffend den Einsatzzeiten. Gute Deutschkenntnisse
in Wort und Schrift setzen wir voraus.


Wir bieten Ihnen ein modernes, dynamisches Arbeitsumfeld, in dem Sie ihre
Fähigkeiten und ihre Persönlichkeit tagtäglich einbringen und so etwas bewegen
können.


Haben wir ihr Interesse geweckt und Sie wollen in einem erfolgreichen, stetig
wachsenden Familienunternehmen eine interessante Aufgabe übernehmen? Dann
freuen wir uns auf ihre vollständige Bewerbung mit Foto, bitte senden Sie diese an:


Metzgerei Künzli AG, Frau Marianne Wirth, Mülistrasse 7, 8143 Stallikon
E-Mail: wirth@metzgereikuenzli.ch


Bitte beachten Sie, dass Bewerbungen per Post gerne bearbeitet, jedoch aus
administrativen Gründen nicht retourniert werden.


Weitere Informationen finden Sie unter www.metzgereikuenzli.ch

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