Lausanne | Temps plein 100% | Durée indéterminée | 01.02.2019 |

Sous-Directeur département Food (100%) à Manor Lausanne

Pour encadrer et développer notre Secteur FOOD et ses 140 collaborateurs (Supermarché, Restaurant et Fresh-to Go) à Manor Lausanne nous recherchons un/e Sous-DirecteurH/F pour un poste à pourvoir à une date à convenir.

Ce poste étant évolutif, nous privilégierons les candidatures capables et prêtes à reprendre dans le futur un poste de Directeur ou Store Manager dans l'un de nos magasins

• Vous assurez la planification opérationnelle, la coordination et la gestion du Secteur food


• Vous veillez à la bonne mise en œuvre de la politique commerciale Manor


• Vous veillez au parfait déroulement des activités et vous assurez du suivi systématique des directives de qualité et d’hygiène au supermarché, restaurant et Fresh to Go


• Vous êtes responsable de l'identité visuelle du secteur Food


• Vous assumez la responsabilité de l'atteinte des objectifs financiers et de performance du secteur food


• Vous garantissez le bon niveau d'échange d'information entre le magasin et le siège


• Vous travaillez au bon développement du réseau local (autorités, association et concurrence)


• Vous veillez au respect des dispositions légales et directives internes


• Pour le secteur Food, vous mettez en œuvre la politique RH en matière de recrutement, gestion et motivation des collaborateurs


• Vous assurez la gestion directe et le développement des collaborateurs et assurez la relève


• Dans les moments de stress vous gardez votre calme et le contrôle de la situation

• 5 à 7 années d'expérience requises dans le retail secteur food


• Plus de 3 ans d’expérience en gestion du personnel (idéalement avec de grandes équipes et hauts volumes)


• Bonnes connaissances de la clientèle, concurrence, du marché et des produits du food


• Excellent niveau d'analyse commerciale et de gestion budgétaire


• Etudes supérieures ou formation professionnelle supérieure dans le commerce de détail food


• Leader reconnu, vous savez enthousiasmer votre équipe et la motiver durablement


• Vous avez un réel talent pour l’improvisation et aimez résoudre des problèmes complexes


• Deuxième langue nationale exigée, anglais un plus


• Mobilité géographique exigée

• Une multitude de possibilités, tâches, postes et défis – lequel est pour vous? Laisser de la place aux ambitions et aux idées créatives. La chance de participer activement. Se développer professionnellement et personnellement au quotidien. Avancer. Progresser. Un pack complet attrayant de remises personnelles, conditions collaborateurs et prestations sociales. En tant que membre de l'équipe Manor, réaliser ensemble des succès, avec fierté et engagement.

PASSIONATE PEOPLE – Pour tous ceux qui veulent bouger !

Interessé(e) ?

Alors, nous nous réjouissons de recevoir votre candidature conplète (dont certificat de travail et photo) en ligne pertinente avec vos prétentions de salaire et vos dates de disponibilité. Les candidatures envoyées par courrier postal ne seront pas traitées. Nous aimerions pourvoir ce poste sans faire appel à un chasseur de têtes.

Votre contact

Jean Fromont

HR Recruiter

Région Suisse Romande

La société Manor SA dont le siège est établi à Bâle est aujourd'hui le leader suisse dans le secteur des grands magasins avec une part de marché de l'ordre de 60%. L'entreprise emploie au total 10 000 collaborateurs et forme actuellement 400 apprentis. La société Manor SA est présente dans 60 grands magasins, 31 supermarchés Manor Food et 27 restaurants.