Job Detail

Leitung Qualitätssicherung und Labor 100%

Inseriert am: 31.01.2019

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Möchten Sie sich für unser vielseitiges Unternehmen in der Weinbranche engagieren?
Die Scherer & Bühler AG betreibt Weingrosshandel und importiert Offenweine sowie Erzeu-
gerabfüllungen aus allen Weinbaugebieten der Welt. Die Offenweine füllen wir in unserem
Betrieb mit Sitz in Meggen (LU) ab.
Innerhalb unserer Unternehmung ist eine Stelle neu zu besetzen. Deshalb suchen wir per so-
fort oder nach Vereinbarung eine belastbare und teamorientierte Persönlichkeit als


Leitung Qualitätssicherung und Labor 100 %


Zusammen mit Ihrem Team sind Sie verantwortlich, dass nur Weine die unseren Anforderun-
gen entsprechen, weiterverarbeitet oder gehandelt werden.
Ihre Aufgaben:



  • Führen und weiterentwickeln des Qualitätsmanagement- und Lebensmittel-
    sicherheitssystems nach ISO 9001 und ISO 22‘000

  • Einhaltung und durchsetzen der gesetzlichen und betrieblichen Vorgaben

  • Sensorische und analytische Überwachung und Kontrolle der Weine

  • Führen des Betriebslabors mit einer Teilzeit-Mitarbeitenden

  • Leitung des HACCP-Teams

  • Ansprechpartner für Behörden und Zertifizierungsstellen

  • Schädlingsbekämpfung

  • Mitarbeit bei Projekten


Sie verfügen über:



  • Abgeschlossenes Studium als Lebensmittelingenieur (FH) oder eine abge-
    schlossene Fachausbildung in der Lebensmittelindustrie mit Zusatzqualifikationen
    im Qualitätsmanagement / Lebensmittel-sicherheitsbereich

  • Erfahrung in den Bereichen ISO 9001 und ISO 22‘000

  • Erfahrung im Labor für Lebensmittelsensorik, vorzugsweise Wein

  • Weinaffinität

  • Sehr gute MS-Office Kenntnisse (Access, Excel, Word)

  • Deutsch in Wort und Schrift sowie gute Französischkenntnisse

  • Unternehmerisch geprägte, lösungsorientierte Denk- und Handlungs weise,
    Eigeninitiative und hohe Belastbarkeit

  • Gute Kommunikationsfähigkeiten

  • Hohe Leistungsbereitschaft und Durchsetzungsvermögen


Es erwartet Sie:



  • Interessante, abwechslungsreiche und selbständige Tätigkeit

  • Ein motiviertes und aufgestelltes Team

  • Fortschrittliche Anstellungsbedingungen

  • Eine Stelle mit Entwicklungspotential


Fühlen Sie sich angesprochen, dann freuen wir uns über Ihre Bewerbung per E-Mail an unse-
ren Personalleiter Herr Sandro Bieri, sandro.bieri@scherer-buehler.ch.


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Bahnhofstrasse 14, 6045 Meggen www.scherer-buehler.ch

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