Job Detail

Aktuell stellen wir ein:

• Chef de Partie Jahresstellung per 1. März 2019


• Commis de Cuisine Jahresstellung per 1. März 2019

Einiges Wichtiges in Kürze zur Arbeit im Adler Hurden:

Das Team

• Markus Gass, Betriebsmitinhaber und Küchenchef


• Cristine Hess Gass, Betriebsmitinhaberin, verantwortlich für die Bereiche Service, Reinigung
  und Mitarbeiter


• Sivathas Sivam, Chef de Service und Sommelier


• 2 Chef de Rangs


• 1 Sous Chef de Cuisine


• 3 Chef de Parties


• 2 Reinigungsmitarbeiter


• Im Sommer: kommen noch 2 Mitarbeiter als Food Runner und Commis de Rang dazu

Geöffnet ist der Adler

• Von Mittwoch bis Sonntag für den Mittag- und Abend-Service


• An allen Feiertagen (Weihnachten, Neujahr, Nationalfeiertag etc)


• Für Bankette auch montags und dienstags

Betriebsferien

• 1 Monat im Februar, 1 Monat im Oktober

Unterkunft/Parkplätze/Anschluss an den öffentlichen Verkehr

Unseren Mitarbeitern stehen zwei 2-Zimmer-Studios, ein Zimmer mit eigenem Bad auf dem Korridor
und drei Zimmer mit Gemeinschaftsbad zur Verfügung. Für alle Mitarbeiter stehen kostenfrei
Parkplätze zur Verfügung. Die Zughaltestelle Hurden ist in 7 Gehminuten erreichbar.

Wir freuen uns über Ihr Interesse, bei uns zu arbeiten:

Weitere Auskünfte zu den Stellenangeboten:

• Geben wir Ihnen gerne auch telefonisch. Rufen sie uns an. Wenn wir nicht sofort Zeit haben,
  vereinbaren wir gerne einen Termin für ein späteres Telefongespräch.

Ihre Bewerbung:

• Wir freuen uns auf Ihre Online-Bewerbung mit Motivationsschreiben, Lebenslauf und
  vollständigen Ausbildungs- und Arbeitszeugnissen und sichern Ihnen absolute Diskretion zu.
  Bitte haben Sie Verständnis, dass wir unvollständige Bewerbungen leider nicht
  berücksichtigen und beantworten können.

offene Stellen

Chef de Partie – Jahresstelle

Eintritt: per 1. März 2019

Voraussetzungen: Abgeschlossene Berufslehre als Koch

• Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie


• saubere und selbständige Arbeitsweise


• Teamfähigkeit


• Flexibilität und grosses Berufsinteresse


• gute Deutschkenntnisse

Commis de Cuisine – Jahresstelle

Eintritt: per 1. März 2019

Voraussetzungen: Abgeschlossene Berufslehre als Koch

• saubere und selbständige Arbeitsweise


• Teamfähigkeit


• Flexibilität und grosses Berufsinteresse


• gute Deutschkenntnisse