Job Detail

Das Spital Schwyz als modernes Akutspital bietet Fachkompetenz und modernste Infrastruktur auf hohem Niveau in der Grund- und Spezialversorgung. Rund 600 Mitarbeitende betreuen jedes Jahr über 7'000 stationäre und 20'000 ambulante Patienten in einem Einzugsgebiet von 65'000 Einwohnern.Wir suchen per 1. August 2019 oder nach Vereinbarung eine selbständige, belastbare und flexible Gastgeberpersönlichkeit alsLeitung Restauration m/w (100%)Als Leitung Restauration sind Sie verantwortlich für den reibungslosen Ablauf des gesamten Service und leisten als Gastgeber/in einen grossen Beitrag den Aufenthalt von Patienten und Besucher angenehm zu gestalten. Sie sorgen für eine wirtschaftliche Betriebsführung hinsichtlich kundenorientierter Dienstleistungen mit hoher Qualität und Flexibilität sowie bereichsübergreifender, partnerschaftlicher Zusammenarbeit.Ihre Herausforderung

• Führen der Bereiche Room-Service, Mythen-Café/Kiosk, Wäscherei, Personalhaus (Personalführung, Planung, Organisation, Koordination, Überwachung)


• Budget- und Kostenstellenverantwortung


• Angebotsgestaltung (Kulinarik, Dienstleistung, Präsentation)


• Innovative Weiterentwicklung der Services in Abstimmung betriebsrelevanter Bedürfnisse


• Umsetzung und Einhaltung der Lebensmittelverordnung (Lebensmittelhygiene, Warenlagerung, Warenpräsentation und Deklaration)


• Backoffice Kassensystem, Inkasso und einwandfreie Abrechnungen


• Event-Management; Durchführung von internen und externen Anlässen (Angebot, Offerte, Absprachen, Reservationen, etc.)


• Sicherstellung einer optimalen Wäscheversorgung und Beschaffung des Wäschesortiments


• Verwaltung des Personalhauses in Abstimmung mit der Leitung Technik und Unterhalt


• Ausbildung der Fachfrauen Hauswirtschaft

Ihr Profil

• Ausbildung im Gastgewerbe oder Detailhandel mit betriebswirtschaftlicher Weiterbildung


• Erfolgreicher Leistungsnachweis in der Hotellerie, Gastronomie oder Gesundheitswesen mit interdisziplinärer Zusammenarbeit


• Führungserfahrung


• Hohes Qualitätsbewusstsein für Dienstleistung und Hygiene


• Berufsbildnerkurs (Fachfrau Hauswirtschaft)


• Gute EDV-Kenntnisse (Excel/Word7Outlook/ToPos Xenia/Sanalogic/PEP)

Unser Angebot

• Abwechslungsreiches, verantwortungsvolles Aufgabengebiet in einem motivierten Team


• Kollegiales interdisziplinäres Arbeitsklima


• Sehr gute Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten


• Umfassende Einführung


• Attraktive Anstellungsbedingungen sowie ein Arbeitsort mit viel Lebensqualität

Interessiert?Für weitere Informationen steht Ihnen Katrin Förster, Leiterin Ökonomie, T 041 818 40 61, gerne zur Verfügung.Susanne Schüpbach, Personalfachfrau, freut sich auf Ihre Bewerbung:Spital Schwyz · Personal und Entwicklung · Waldeggstrasse 10 · 6430 Schwyz

susanne.schuepbach@spital-schwyz.ch · www.spital-schwyz.chEmpfehlenOnline Bewerbung FirmenportraitDas Spital Schwyz als modernes Akutspital bietet Fachkompetenz und modernste Infrastruktur auf hohem Niveau in der Grund- und Spezialversorgung. Rund 600 Mitarbeitende betreuen jedes Jahr über 7'000 stationäre und 20'000 ambulante Patienten in einem Einzugsgebiet von 65'000 Einwohnern.Wir suchen per 1. August 2019 oder nach Vereinbarung eine selbständige, belastbare und flexible Gastgeberpersönlichkeit alsLeitung Restauration m/w (100%)BereichAls Leitung Restauration sind Sie verantwortlich für den reibungslosen Ablauf des gesamten Service und leisten als Gastgeber/in einen grossen Beitrag den Aufenthalt von Patienten und Besucher angenehm zu gestalten. Sie sorgen für eine wirtschaftliche Betriebsführung hinsichtlich kundenorientierter Dienstleistungen mit hoher Qualität und Flexibilität sowie bereichsübergreifender, partnerschaftlicher Zusammenarbeit.Ihre Herausforderung

• Führen der Bereiche Room-Service, Mythen-Café/Kiosk, Wäscherei, Personalhaus (Personalführung, Planung, Organisation, Koordination, Überwachung)


• Budget- und Kostenstellenverantwortung


• Angebotsgestaltung (Kulinarik, Dienstleistung, Präsentation)


• Innovative Weiterentwicklung der Services in Abstimmung betriebsrelevanter Bedürfnisse


• Umsetzung und Einhaltung der Lebensmittelverordnung (Lebensmittelhygiene, Warenlagerung, Warenpräsentation und Deklaration)


• Backoffice Kassensystem, Inkasso und einwandfreie Abrechnungen


• Event-Management; Durchführung von internen und externen Anlässen (Angebot, Offerte, Absprachen, Reservationen, etc.)


• Sicherstellung einer optimalen Wäscheversorgung und Beschaffung des Wäschesortiments


• Verwaltung des Personalhauses in Abstimmung mit der Leitung Technik und Unterhalt


• Ausbildung der Fachfrauen Hauswirtschaft

Ihr Profil

• Ausbildung im Gastgewerbe oder Detailhandel mit betriebswirtschaftlicher Weiterbildung


• Erfolgreicher Leistungsnachweis in der Hotellerie, Gastronomie oder Gesundheitswesen mit interdisziplinärer Zusammenarbeit


• Führungserfahrung


• Hohes Qualitätsbewusstsein für Dienstleistung und Hygiene


• Berufsbildnerkurs (Fachfrau Hauswirtschaft)


• Gute EDV-Kenntnisse (Excel/Word7Outlook/ToPos Xenia/Sanalogic/PEP)

Unser Angebot

• Abwechslungsreiches, verantwortungsvolles Aufgabengebiet in einem motivierten Team


• Kollegiales interdisziplinäres Arbeitsklima


• Sehr gute Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten


• Umfassende Einführung


• Attraktive Anstellungsbedingungen sowie ein Arbeitsort mit viel Lebensqualität

Interessiert?Für weitere Informationen steht Ihnen Katrin Förster, Leiterin Ökonomie, T 041 818 40 61, gerne zur Verfügung.Weitere FunktionenAuskunft041 818 41 11E-MailStandortSusanne Schüpbach, Personalfachfrau, freut sich auf Ihre Bewerbung:Spital Schwyz · Personal und Entwicklung · Waldeggstrasse 10 · 6430 Schwyz

susanne.schuepbach@spital-schwyz.ch · www.spital-schwyz.chShareOnline Bewerbung