Job Detail

Das Restaurant «Zu den zwei Raben» liegt an idyllischer Lage am Rande der Stadt Zürich
(bei Unterengstringen) und ist nebst Landwirtschaft, Weinbau und weiteren Betrieben ins
Benediktinnerinnen-Kloster Fahr eingebettet. Die kulturhistorische Oase im dicht besiedelten
Limmattal ist ein beliebtes Ausflugsziel. Gaststube, Terrasse sowie der lauschige Garten
laden für kleine und grosse Anlässe ein und eine grosse Stammkundschaft zählt zu unseren
Gästen.

Wir suchen per sofort

Jungkoch

Ihre Aufgaben

• Selbständiges Betreuen eines Postens


• Erstellung des täglichen Mise en Place


• Vorbereitung und Zubereitung von Speisen aus der à la carte-Karte und für Bankette.


• Einhaltung der HACCP Richtlinien

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder mehrjährige Erfahrung als Koch im à la
  carte Restaurant und Bankett-Bereich


• gute, selbstsichere Kommunikation in Deutsch


• Gültige Arbeitsbewilligung


• Gepflegtes Erscheinungsbild


• Aufmerksam, herzlich und dienstleistungsorientiert


• Flexibel bezüglich Arbeitseinsätzen, belastbar und pflichtbewusst

Wir bieten

• eine zeitgemässe Entlöhnung


• Anstellung nach L-GAV


• ein junges, aufgestelltes, motiviertes Team


• abwechslungsreiche Tätigkeiten


• unbefristete Anstellung möglich


• Ein gastronomisches Umfeld an einem speziellen Ort, der mit Kultur von fast 900
  Jahren sowie klösterlichem und spirituellem Leben erfüllt ist.

Besuchen Sie uns unter www.kloster-fahr.ch/Restaurant. Weitere Auskünfte erteilt Ihnen
Tiago Morgado, Leiter Restaurant

Telefon Nr. 044 750 01 01.

Ihre Bewerbung mit Foto richten Sie bitte ausschliesslich per Email an:
Tiago.morgado@kloster-fahr.ch.