Unser Bohemia Bar & Grill, direkt am Zürcher Kreuzplatz, präsentiert sich seit seiner Totalsanierung im Jahr 2011 im American-Brasserie-Stil. Das Prunkstück des Restaurants – der Holzfeuergrill nach argentinischem Vorbild – bestimmt auch den Mittelpunkt des Speiseangebotes: Hochwertige Fleischcuts. Neben Fleisch werden auch Fisch und Meeresfrüchte auf dem Grill zubereitet. Aber auch Salate, Pasta und Risotto finden Platz im vielseitigen Angebot und werden von uns mit viel Liebe serviert. Dazu bieten wir ein umfassendes Wein- und Cocktailangebot an der belebten Bar. Im bedienten à la Carte Bereich mit 92 Innen- sowie 56 Aussenplätze, ergänzt durch 50 Lounge- und Barplätze finden unsere Gäste viel Platz zum Verweilen.
Unsere Küchencrew im Bohemia sucht per sofort oder nach Vereinbarung eine/n motivierte/n und gelernte/n
Chef de Partie auf Abruf (m/w)
Legst Du Wert auf Frische und Qualität? Möchtest Du in einem lebhaften und interessanten Umfeld mitwirken?
Deine Aufgaben
Selbstständiges Führen eines Postens
Mise en place Arbeiten
aktive Mitarbeit beim Brunch am Wochenende
Einhaltung der Hygienestandards und allgemeine Reinigungsarbeiten
Dein Profil
abgeschlossene Ausbildung zum Koch
mind. 3 Jahre Berufserfahrung in einem klassischen à la Carte
