Haben Sie Lust, für die überraschendste Bäckereimarke der Schweiz zu arbeiten?

Kern & Sammet ist eine Pionierin der Schweizer Tiefkühlbackwarenwelt und produziert
in Wädenswil seit über 40 Jahren Gipfeli, Brote, Desserts, Kuchen und Torten von höchster
Qualität. Wir sind der Geheimtipp für kreative Gastronomie- und Bäckereikunden, die ihre Gäste
immer wieder aufs Neue mit charmanten Produktideen überraschen.

Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung einen

Stellvertreter Produktionsleiter Konditorei (w/m)

Pensum: 100%
Start: Per sofort oder Vereinbarung
Arbeitszeiten: Montag bis Freitag, vereinzelt auch Samstag

Ihre Aufgaben Ihr Profil:

• Vertretung Leiter Produktion bei dessen • Abgeschlossene
  Abwesenheit Berufsausbildung als Bäcker-


• Mitarbeit und Kontrolle in der Produktion Konditor EFZ, oder Konditor-
  (Ablauf, Qualität, Hygiene etc.) Confiseur EFZ


• Wochenpläne für Produktion und • Mehrjährige Berufs- und
  Mitarbeiter erstellen Konditoreikenntnisse


• Produktionsprotokolle kontrollieren und • Führungserfahrung in ähnlichem
  auswerten Umfeld


• Verpackungen und Etiketten überprüfen • Kommunikationsfähigkeit, gute
  Umgangsformen, überzeugendes


• Reinigungs- und Hygieneaufgaben
  Auftreten
  überwachen


• Verantwortungsbewusstsein und


• Rohmaterial beschaffen und kontrollieren unternehmerisches Denken


• Inventuren von Materialien und • Lernfähig, interessiert,
  Fertigprodukten durchführen und verwalten teamfähig, flexibel, belastbar


• Erstellen und Unterhalten der • Bereitschaft zur Schichtarbeit
  Maschinenpläne bei Bedarf


• Absenzen planen, melden und kontrollieren


• Mobil

Unser Angebot:

• Lebendiger, gut organisierter Arbeitsplatz


• Anstellungsbedingungen gemäss Gesamtarbeitsvertrag (SBC)


• Familiäres und multikulturelles KMU mit rund 120 Mitarbeitenden

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige und elektronische
Bewerbung. Für weitere Auskünfte stehen wir ihnen gerne zur Verfügung

Kern & Sammet AG
Frau Marina Schaub, Personalabteilung
Seestrasse 26, 8820 Wädenswil, Tel. 044 789 82 82
bewerbung@kern-sammet.ch, www.kern-sammet.ch