Job Detail

Work with us, grow with us.

Das Blue Monkey liegt im Zürcher Niederdorf und bietet seinen Gästen eine authentische thailändische Küche in einem gehobenen asiatischen Ambiente. Der Betrieb verfügt über ein Bistro im Erdgeschoss mit 36 Sitzplätzen, einen Fine Dining Bereich im 1. Stock mit 66 Sitzplätzen sowie eine Terrasse im Innenhof mit insgesamt 120 Sitzplätzen. Die Blue Monkey Bar mit Fumoir ist ein beliebter Treffpunkt und bekannt für die vielfältigen Cocktails. Das Blue Monkey bietet neben dem Restaurantbetrieb auch Eventlokalitäten für bis zu 170 Personen in den historischen Sälen des Zunfthauses zur Schneidern.

Für unser Restaurant Blue Monkey suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen erfahrenen und engagierten

Stv. Geschäftsführer (m/w)

Ihre Aufgaben:

• Verantwortung für die gesamten Betriebsabläufe in Abwesenheit des Geschäftsführers sowie dessen Stellvertretung


• Ausführung diverser administrativer Tätigkeiten wie Tagesabrechnungen, Korrespondenz, Bestellwesen und Zeitbewirtschaftung


• Operative Abwicklung von Bankettveranstaltungen und Events im Betrieb


• Unterstützung bei der Mitarbeiterführung und -schulung sowie Einsatzplanung


• Gästebetreuung während dem täglichen Einsatz im Restaurant


• Reservations- und Feedbackmanagement

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach und mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position


• Frontorientierte Gastgeberpersönlichkeit, die sich durch unternehmerisches Denken mit Weitsicht und einem ausgeprägten Organisationsflair auszeichnet


• Interesse an administrativen Arbeiten mit entsprechenden Vorkenntnissen


• Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein sowie Flexibilität und Belastbarkeit


• Eigenständige Arbeitsweise sowie Teamfähigkeit


• Leidenschaft für den Beruf und die Betreuung anspruchsvoller Gäste


• Mikros Fidelio Kenntnisse ein Muss


• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Unser Angebot:

Wir bieten Ihnen ein lebendiges und facettenreiches Arbeitsumfeld in einem jungen sowie dynamischen Team. Sie möchten Teil unseres Teams werden? Dann senden Sie uns Ihre vollständige Bewerbung mit Lebenslauf und Arbeitszeugnissen.