Job Detail

Köchin/Koch

Inseriert am: 26.09.2019

Als Marktleader ist Tertianum erfolgreich im Bereich Leben, Wohnen und Pflege im Alter und trägt entscheidend zur Verbesserung der Lebensquali­tät älterer Menschen bei. An über 75 Standorten in der ganzen Schweiz sind wir mit Residenzen und Wohn- und Pflegezentren vertreten.


Die Tertianum Parkresidenz Meilen ist eine privatwirtschaftlich geführte Seniorenresidenz für gehobene Ansprüche. Zur umfangreichen Infrastruktur gehören 53 Residenzwohnungen mit Spitexleistungen, eine Pflegeabteilung mit 20 Einzelzimmern sowie einen betreuten Wohnbereich mit 7 Einzelzimmern, eine Arztpraxis, Physiotherapie, ein Fit-Center mit Therapie-Hallenschwimmbad, ein öffentliches Restaurant sowie ein Coiffeursalon und Kosmetikstudio. Unseren Gästen bieten wir gelebte Gastfreundschaft, stilvolles Ambiente und ein attraktives Dienstleistungsangebot an privilegierter Lage.


 


Für unser Küchen-Team in der Parkresidenz Meilen suchen wir nach Vereinbarung eine/n


 


Koch/Köchin EFZ 100%


 


Ihre Aufgaben



  • Verantwortung für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäss Menuplan und Spezialwünschen

  • Mitverantwortung für eine effiziente Lagerbewirtschaftung

  • Einhaltung des HACCP–Konzeptes und Arbeitssicherheitsrichtlinien

  • Umsetzung der ernährungsphysiologischen Grundlagen des Kochens

  • Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Küchendienstes


 


Ihr Profil



  • Ausbildung als Koch/Köchin EFZ

  • Diätetik-Erfahrung von Vorteil

  • Selbständige Arbeitsweise

  • Flair für das Dekorieren und Anrichten von Speisen und Desserts


  


Wir bieten Ihnen ein Arbeitsumfeld, in dem menschliche Werte und Vertrauen gelebt werden. Die Gäste stehen dabei im Mittelpunkt unseres Wirkens. Sie profitieren von zahlreichen Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten, modernen Arbeitszeitmodellen und attraktiven Benefits.


 


Haben wir Ihr Interesse geweckt? So freuen wir uns Sie kennenzulernen!


 


Für Fragen steht Ihnen Armando Schneller, Leiter Küche, unter der Telefonnummer 044 925 06 56 gerne zur Verfügung.


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 

Details