Job Detail

Die AOZ ist mit über 900 Mitarbeitenden seit vielen Jahren im Auftrag des Bundes, der Kantone, der Stadt Zürich und diverser Gemeinden im Migrations- und Integrationsbereich tätig.

Tasteria - Restaurant und Catering ist ein Bildungs- und Arbeitsintegrationsprogramm der AOZ im Gastrobereich. Das Restaurant verfügt über 120 Plätze, jeden Mittag werden bis zu 400 Menus zubereitet. Küchen und Service-Fachleute vermitteln den Teilnehmenden die Grundlagen der Gastronomie und bereiten sie auf eine zukünftige Tätigkeit im ersten Arbeitsmarkt vor.

Per 1. Februar 2020 oder nach Vereinbarung suchen wir für diesen Bereich in Zürich Oerlikon eine gelernte

Fachleitung Catering- und Service 80-100%

Ihre Aufgaben

• Operatives Unterstützen des Teams in allen gastronomischen Belangen (Restaurant, Catering und Bankette)


• Agogische und fachliche Förderung der Programmteilnehmende besonders (Zielsetzung, praktische Anleitung, Fachschulung, Standortgespräche)


• Verantwortung im Berichtwesen (Arbeitsberichte, Kontakt mit der fallführenden Stelle)


• Konsequentes Umsetzen des Teilnehmenden Förderkonzepts

Sie bringen mit

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie (EFZ), mehrjährige Berufs- und agogische Erfahrung, Weiterbildung im sozialen Bereich (Arbeitsagogik) von Vorteil


• Breites Wissen in der Gastronomie, gute Kenntnisse im Bereich Catering


• Ausgeprägte Fähigkeiten in Kommunikation, Planung, Organisation und Selbstmanagement


• Einwandfreie Deutschkenntnisse (mündlich/schriftlich), gute IT-Anwenderkenntnisse (MS-Office)


• Bereitschaft zu Abend- und Wochenendeinsätzen, CH-Fahrausweis Kat. B

Wir bieten Ihnen

Es erwartet Sie ein verantwortungsvolles, vielseitiges und anspruchsvolles Aufgabengebiet in einem spannenden und dynamischen Umfeld.

Interessiert?

AOZ Personal
Renata Traversa

Auskunft zur Stelle erteilt Ihnen gerne Roland Seiler, Leiter Gastronomie T 079 267 92 37. Weitere Informationen zur Tasteria sowie zur AOZ finden Sie unter www.aoz.ch.

Referenz-Nr.: 31515

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