Job Detail

Ihre Aufgaben

• Produktion und Fertigung in der warmen und kalten Haupt- und Diätküche


• Diätetisch korrektes Zubereiten und Anrichten von kalten und warmen Diätspeisen


• Endabnahme des Verteilerbandes


• Abwickelung der Administration des Verpflegungsprozess mit Sanalogic


• Mitbetreuung und Mithilfe bei der Ausbildung der Lernenden


• Umsetzung des Hygienekonzeptes nach HACCP und Dokumentieren der Nachweise

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Diätköchin/-koch mit einigen Jahren Berufserfahrung


• Zielgerichtetes, effizientes und exaktes Arbeiten mit einem hohen Qualitäts- und Hygienebewusstsein


• Innovative, aufgeschlossene und engagierte Persönlichkeit mit einem gutem Dienstleistungsverständnis


• Interesse und Freude an neuen innovativen Kochmethoden


• Teamfähigkeit und Flexibilität


• Sehr gute EDV-Kenntnisse