Job Detail

Kochender Geschäftsführer/in 100%

Inseriert am: 10.10.2019
Eldora AGde.eldora.ch2019-10-10Suurstoffi Areal6343RotkreuzZentralschweizCH

Kochender Geschäftsführer/in 100%

Mitarbeiterrestaurant Amgen




per sofort oder nach VereinbarungMitarbeiterrestaurantKaderVollzeitZentralschweiz

Ihr Arbeitsplatz


Die Eldora AG wird im Auftrag der AMGEN ab 1. Dezember 2019 das Personalrestaurant in Rotkreuz (ZG) führen. Zur Leitung eines 2-köpfigen Teams suchen wir eine/n leidenschaftliche/n Gastgeber/in und Gastronomen.
Täglich verpflegen und betreuen Sie rund 100 Gäste im Tagesgeschäft


 


Ihre Aufgaben



  • Verantwortlich für die Küchenproduktion

  • Budgetverantwortung

  • Personalrekrutierung und Einsatzplanung

  • Diverse administrative Aufgaben

  • Organisation und Durchführung von Banketten

  • Verantwortlich für die Menü- und Angebotsplanung

  • Verantwortlich für Qualitätskontrolle der Speisen

  • Verantwortung über die Inventur, Einkaufs- und Bestellwesen, Buchführung


Ihr Hintergrund



  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch

  • Führungserfahrung in einer ähnlichen Position

  • Erfahrung in der Administration, Kalkulation und Buchführung

  • Gast- und serviceorientiert mit dem Auge für das Detail

  • Organisationstalent, selbständige und saubere Arbeitsweise

  • Teamplayer, flexibel, einsatzfreudig und verantwortungsbewusst


Die Eldora AG ist in der Gemeinschaftsgastronomie tätig und betreibt schweizweit über 260 Mitarbeiterrestaurants und Mensen. Über 2'200 Mitarbeitende sorgen für das tägliche Wohl unserer Gäste. Die Eldora AG bietet Ihnen ein spannendes, innovatives und dynamisches Arbeitsumfeld. Als Eldora Mitarbeiter profitieren Sie von einer aussergewöhnlichen Sozialpolitik, internen und externen Ausbildungsmöglichkeiten und von unserer eigenen Personalvorsorgestiftungen. Eldora wendet in allen Mitarbeiterrestaurants den L-GAV an. Sie erhalten bereits ab dem ersten Tag ihrer Anstellung einen 13. Monatslohn und haben Anrecht auf 5 Wochen Ferien bei einer 42-Stunden-Woche.


Ihr Herz schlägt für die Gastronomie und Sie lieben Essen? Dann senden Sie uns Ihre Bewerbung inkl. Foto direkt über unser Online-Bewerbungssystem in Deutsch zu. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

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Kochender Geschäftsführer/in 100%

Mitarbeiterrestaurant Amgen




per sofort oder nach VereinbarungMitarbeiterrestaurantKaderVollzeitZentralschweiz

Ihr Arbeitsplatz


Die Eldora AG wird im Auftrag der AMGEN ab 1. Dezember 2019 das Personalrestaurant in Rotkreuz (ZG) führen. Zur Leitung eines 2-köpfigen Teams suchen wir eine/n leidenschaftliche/n Gastgeber/in und Gastronomen.
Täglich verpflegen und betreuen Sie rund 100 Gäste im Tagesgeschäft


 


Ihre Aufgaben



  • Verantwortlich für die Küchenproduktion

  • Budgetverantwortung

  • Personalrekrutierung und Einsatzplanung

  • Diverse administrative Aufgaben

  • Organisation und Durchführung von Banketten

  • Verantwortlich für die Menü- und Angebotsplanung

  • Verantwortlich für Qualitätskontrolle der Speisen

  • Verantwortung über die Inventur, Einkaufs- und Bestellwesen, Buchführung


Ihr Hintergrund



  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch

  • Führungserfahrung in einer ähnlichen Position

  • Erfahrung in der Administration, Kalkulation und Buchführung

  • Gast- und serviceorientiert mit dem Auge für das Detail

  • Organisationstalent, selbständige und saubere Arbeitsweise

  • Teamplayer, flexibel, einsatzfreudig und verantwortungsbewusst


Die Eldora AG ist in der Gemeinschaftsgastronomie tätig und betreibt schweizweit über 260 Mitarbeiterrestaurants und Mensen. Über 2'200 Mitarbeitende sorgen für das tägliche Wohl unserer Gäste. Die Eldora AG bietet Ihnen ein spannendes, innovatives und dynamisches Arbeitsumfeld. Als Eldora Mitarbeiter profitieren Sie von einer aussergewöhnlichen Sozialpolitik, internen und externen Ausbildungsmöglichkeiten und von unserer eigenen Personalvorsorgestiftungen. Eldora wendet in allen Mitarbeiterrestaurants den L-GAV an. Sie erhalten bereits ab dem ersten Tag ihrer Anstellung einen 13. Monatslohn und haben Anrecht auf 5 Wochen Ferien bei einer 42-Stunden-Woche.


Ihr Herz schlägt für die Gastronomie und Sie lieben Essen? Dann senden Sie uns Ihre Bewerbung inkl. Foto direkt über unser Online-Bewerbungssystem in Deutsch zu. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

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