Job Detail

Membre de la M-Industrie, le groupe ELSA-Mifroma est expert en produits laitiers, spécialités fromagères et produits d'épicerie. Leader en Suisse et en développement à l'international, il est composé de sept sociétés dont les compétences s'étendent de la production à la commercialisation en passant par la sélection, l'affinage et le conditionnement de produits novateurs et de haute qualité.



Afin de renforcer notre secteur Politique Agricole et Approvisionnement lait, nous recherchons pour le 1er mars 2020 ou à convenir un-e:

Collaborateur-trice Approvisionnement lait Option Responsable du laboratoire Approvisionnement lait

Votre mission

• Responsable de la gestion du laboratoire approvisionnement lait (Labo GPL), notamment en assurant l'infrastructure, les processus et les documents nécessaires dans le cadre des normes ISO correspondantes (accréditation SAS)


• Effectuer des analyses de lait en rotation avec d'autres employés du laboratoire, y.c. service périodique le weekend


• Poursuivre le développement analytique et les processus sur la base de nouvelles méthodes et de nouvelles conditions-cadre


• Coordonner la coopération avec les laboratoires chimie et microbiologie


• Coopérer/organiser la formation (continue) des échantillonneurs, des peseurs de lait et des chauffeurs


• Assurer la conformité des exigences dans le domaine de l'approvisionnement lait


• Etre l'interlocuteur des producteurs de lait germanophones pour les questions techniques

Votre profil

• Qualification professionnelle supérieure en tant que fromager, technologue du lait, laborantin ou formation équivalente


• Avoir une affinité avec les pratiques agricoles et/ou de l'industrie laitière


• Connaissances de langue allemande souhaitées


• Aptitude et volonté de travailler de façon autonome et en équipe


• Dynamisme avec esprit d'initiative et volonté d'assumer des responsabilités

Nous vous offrons

• Une activité passionnante au sein d'un groupe laitier-fromager suisse tourné vers l'international


• Un environnement de travail basé sur l'expertise, l'authenticité et l'innovation


• Des perspectives intéressantes grâce au suivi de votre développement professionnel


• Les prestations sociales du groupe Migros et les avantages du groupe ELSA-Mifroma

Votre contact:

Géraldine Stegmann



ELSA-Mifroma fait partie du groupe Migros.

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