Job Detail

L'Administration municipale biennoise forme des jeunes gens dans dix professions différentes et accorde la plus grande importance à une formation de qualité élevée. Des formatrices et formateurs compétents encadrent les apprentis – garçons et filles – encourageant leurs compétences professionnelles, personnelles, méthodiques et sociales. Des offres internes de perfectionnement et des conditions de travail modernes contribuent au succès de la formation. Nous recherchons, pour le
1er août 2020,




une apprentie / un apprenti spécialiste en restauration CFC
Vos tâches principales:

• En tant qu'hôte, vous êtes responsable du bien-être de la clientèle du restaurant et des pensionnaires.


• Vous informez et conseillez la clientèle sur l'offre, vous fournissez des renseignements sur les mets et proposez des vins ou boissons adaptés au repas.


• Vous dressez les tables et les décorez en fonction de l'occasion.


• Vous établissez les additions et procédez à l'encaissement comptant ou par carte.


• Vous entretenez et nettoyez avec soin les installations, les machines et les appareils dans l'espace de restauration.


• Vous respectez les prescriptions en matière d'hygiène pour l'entreposage et vérifiez si les denrées sont entreposées au bon endroit et à la bonne température.

Nos exigences:

• Titulaire d'un certificat de fin de scolarité obligatoire, vous aimez le contact avec la clientèle et nos pensionnaires.


• D'aspect soigné, vous avez de bonnes manières.


• Vous avez le sens du service, l'esprit d'équipe, et un don pour la communication, vous faites preuve d'endurance, de fiabilité et de vivacité d'esprit.


• Vous parlez le français ou l'allemand et avez de bonnes connaissances de l'autre langue officielle.

Vos conditions de travail:

Un environnement bilingue, divers événements et manifestations (journée de mise au courant, excursion annuelle avec les formatrices et formateurs, cours préparatoires à l'entrée dans la vie professionnelle et autres). Réexaminés chaque année, les salaires des apprenties et apprentis répondent aux recommandations des associations professionnelles et du Canton de Berne.
Votre prochaine démarche:

Madame Sibylle Müller (T: 032 326 20 81) se tient volontiers à votre disposition pour toute question éventuelle.

Veuillez envoyer votre dossier de candidature, accompagné des documents usuels, par voie électronique ou à l'adresse suivante:
Ville de Bienne, Département du personnel
Rue du Rüschli 14, case postale, 2501 Bienne
www.biel-bienne.ch