Die Stadtverwaltung Biel bildet Jugendliche in zehn verschiedenen Lehrberufen aus. Wir legen Wert auf eine qualitativ gute Ausbildung. Kompetente Berufsbildnerinnen und Berufsbildner betreuen unsere Lernenden und fördern ihre fachlichen, persönlichen, methodischen und sozialen Kompetenzen. Interne Weiterbildungsangebote und fortschrittliche Arbeitsbedingungen unterstützen den Lernerfolg. Per 1. August 2020 suchen wir
eine Lernende Köchin/einen Lernenden Koch EFZ Ihre Hauptaufgaben
Sie bereiten mit regionalen und saisonalen Produkten Mahlzeiten in kalter und warmer Küche zu nach den neuesten Ernährungsempfehlungen, wobei Sie die aktuellen Hygienestandards beachten.
Sie lernen professionelles Rüsten und den Umgang mit Küchengeräten.
Sie bereiten verschiedene Diäten zu, lernen Grundsätzliches zu Warenannahme, korrekter Lagerung der Lebensmittel und Resteverwertung.
Sie nehmen teil an der Vorbereitung, Auslieferung und im Service bei Apéros und Banketten intern und extern.
Ihr Profil
Sie haben Freude am Kochen und sind bereit mit Ihrer Kreativität unseren Bewohnern mit den Mahlzeiten Highlights im Tagesablauf zu setzen.
Sie sind bereit im Team zu arbeiten, sind kommunikativ, flexibel und einsatzfreudig.
Sie verfügen über Durchhaltevermögen und eine gute körperliche Verfassung.
Sie haben gute mathematische Grundkenntnisse.
Sie können auf die Bedürfnisse von betagten Menschen eingehen.
Sie sind pünktlich, ehrlich und legen Wert auf eine saubere, gepflegte Erscheinung.
Ihre Arbeitsbedingungen
Ein zweisprachiges Umfeld sowie diverse Veranstaltungen und Anlässe (Einführungstag, jährlicher Ausflug mit den Lernenden und Berufsbildnerinnen und Berufsbildnern, Vorbereitungskurse auf den Berufseinstieg und andere). Die Löhne für Lernende richten sich nach den Empfehlungen der Berufsverbände und des Kantons. Sie werden jährlich überprüft. Ihr nächster Schritt
Frau Sibylle Müller gibt Ihnen gerne weitere Auskünfte (T: 032 326 20 81).
Ihre schriftliche Bewerbung mit den üblichen Unterlagen senden Sie bitte via Online-Formular oder an folgende Adresse: Stadt Biel, Abteilung Personelles Rüschlistrasse 14, Postfach, 2501 Biel www.biel-bienne.ch
