Tertianum trägt als Marktführer im Bereich Leben, Wohnen und Pflege im Alter entscheidend zur Verbesserung der Lebensqualität älterer Menschen bei. Wir sind mit Residenzen und Wohn- und Pflegezentren an rund 80 Standorten in der ganzen Schweiz vertreten. Wir ermöglichen attraktive Berufsperspektiven und bieten vielseitige Weiterbildungsmöglichkeiten an.
Das moderne Wohn- und Pflegezentrum Résidence in Bern mit 35 Pflegebetten und 118 Seniorenwohnungen mit Service bietet Menschen im 4. Lebensalter ein gepflegtes Zuhause. Das öffentliche Restaurant Gurtenblick und das vielfältige Dienstleistungsangebot tragen zur Lebensqualität bei. Die Résidence liegt ruhig und doch zentrumsnah, die öffentlichen Verkehrsmittel sind in Gehdistanz erreichbar.
Ab Sommer 2020 suchen wir Dich für die
Lehrstelle alsDiätköchin / Diätkoch 100%
Deine Aufgaben
• Herstellung, Verarbeitung, Zubereitung und Präsentation von diätetischen, gesunden und kulinarischen warmen und kalten Gerichten
• Betriebswirtschaftliches, gästeorientiertes und nachhaltiges Denken und Handeln
• Arbeitssicherheit, Gesundheits- und Umweltschutz
• Hygiene und Werterhaltung
Dein Profil
• Abschluss als Koch / Köchin mit eidg. Fähigkeitszeugnis und zwei Jahre Berufserfahrung
• Interesse an der Ernährungswissenschaft
• Verständnis für Mitmenschen mit Einschränkungen in Bezug auf die Ernährung
• gute Auffassungsgabe, Fähigkeit zur Koordination von Arbeitsabläufen
• Kreativität und Experimentierfreude
• ausgeprägtes Hygienebewusstsein, guter Ordnungssinn
• guter Geruchs- und Geschmackssinn
• Hohe Gäste- und Teamorientierung
Wir bieten Dir ein Arbeitsumfeld, in dem menschliche Werte und Vertrauen gelebt werden. Die Gäste stehen dabei im Mittelpunkt unseres Wirkens. Du profitierst von modernen Arbeitszeitmodellen und attraktiven Benefits wie z. B. einem Halbtax-Abo. Nach der Ausbildung eröffnen sich zahlreiche Möglichkeiten, innerhalb unseres Unternehmens in verschiedenen Betrieben und Sprachregionen zu arbeiten.
Haben wir Dein Interesse geweckt? So freuen wir uns Dich kennenzulernen!
Bei Fragen steht Dir Thomas Schmidt, Leiter Küche, unter der Telefonnummer 031 300 36 36 gerne zur Verfügung.