Sierre | Temps plein 100% | Durée indéterminée | 01.01.2021 |

Gérant/e Restaurant 100%

Pour encadrer, motiver, dynamiser notre équipe et développer le Restaurant Manora à Manor Sierre, nous recherchons un/e Gérant/e de Restaurant pour un poste à pourvoir à 100% dès le 01.01.2021 ou à convenir.

Votre responsabilité

• Charismatique, votre accueil client est exemplaire


• Véritable leader, vous gérez plus de 30 collaborateurs


• Vous assurez la motivation, la formation et le développement des collaborateurs et de la relève


• Vous veillez au parfait déroulement des activités et appliquez les directives de qualité et d’hygiène au restaurant Manora


• Vous assurez l'analyse des chiffres-clés déterminants et définition et mise en place de mesures d’amélioration concrètes


• Identification et exploitation des besoins de la clientèle au niveau local et saisonnier


• Dans les moments de stress vous gardez votre calme et le contrôle de la situation

Votre profil

• Votre solide expérience en gestion du personnel vous permettant d'enthousiasmer votre équipe et la motiver durablement


• Votre grande connaissance de la gestion d'un restaurant (dont cuisine et salle)


• Votre CFC dans le domaine de la gastronomie ou diplôme de l’Ecole Hôtelière ou titre jugé équivalent


• Brevet fédéral, un plus


• Vous avez un réel talent pour l’improvisation et aimez résoudre des problèmes complexes


• Vous parlez le français (allemand et anglais sont des plus)


• Goût et capacité pour la conduite du changement

Notre offre

• Une multitude de possibilités, tâches, postes et défis – lequel est pour vous?


• Laisser de la place aux ambitions et aux idées créatives. La chance de participer activement.


• Se développer professionnellement et personnellement au quotidien. Avancer. Progresser.


• Un pack complet attrayant de remises personnelles, conditions collaborateurs et prestations sociales.


• En tant que membre de l'équipe Manor, réaliser ensemble des succès, avec fierté et engagement.

PASSIONATE PEOPLE – Pour tous ceux qui veulent bouger !

Interessé(e) ?
Alors, nous nous réjouissons de recevoir votre candidature complète (dont certficat de travail et photo) en ligne pertinente avec vos prétentions de salaire et vos dates de disponibilité. Les candidatures envoyées par courrier postal ne seront pas traitées. Nous aimerions pourvoir ce poste sans faire appel à un chasseur de têtes.

Votre contact
Jean Fromont
HR Recruiter
Région Suisse Romande

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La société Manor SA dont le siège est établi à Bâle est aujourd'hui le leader suisse dans le secteur des grands magasins avec une part de marché de l'ordre de 60%. L'entreprise emploie au total 8'900 collaborateurs et forme actuellement 330 apprentis. La société Manor SA est présente dans 59 grands magasins, 30 supermarchés Manor Food et 27 restaurants Manora.

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