Ihre Herausforderung
Sie sind in der Linienführung verantwortlich für die erfolgreiche und effiziente Steuerung der Dienstleistungen, Produkte und Vorgaben der Patienten-Hotellerie Inselspital und Stadtspital Tiefenau. Zusammen mit Ihrem Team sorgen Sie für die professionelle und effiziente Verpflegung der Patientinnen und Patienten. Dazu gehören unter anderem die Speisekartengestaltung, das Patientenmenüwahlsystem und das Bestellbüro. Sie arbeiten mit der Küche, der Pflege sowie mit der Kommission für Ernährungsfragen eng zusammen. In einem weiteren Dienstleistungszweig zeigen Sie sich verantwortlich für den Hotellerie-Service auf Pflegestationen sowie dessen Weiterentwicklung. In Ihrer Funktion stellen Sie die operativen Aufgaben sicher und koordinieren und überwachen diese. Sämtliche Führungsaufgaben von der Rekrutierung bis zur Freisetzung von Mitarbeitenden gehören ebenso dazu wie laufende Optimierungen und die konzeptionelle und strategische Weiterentwicklung der Abteilung. In enger bereichsübergreifende Zusammenarbeit stellen Sie eine hochstehende Dienstleistungsqualität und eine langfristige Gästezufriedenheit sicher. Trotz bestehender Rahmenbedingungen haben Sie Freiraum, um die strategischen Themen Ihrer Abteilung durch aktives Einbringen Ihres Fachwissens und Ihrer Ideen und Gedanken mitzugestalten.
Ihr Profil
Sie haben sich im Dienstleistungsbereich, idealerweise in der Patienten-Gastronomie, einen fundierten Erfahrungsschatz angeeignet und suchen nun eine interessante und herausfordernde Stelle in einem Grossbetrieb. Sie sind vertraut mit den Prozessen der Patientenverpflegung und haben Erfahrung mit Konzern-Strukturen. Weiterbildungen in den Bereichen Betriebswirtschaft und Mitarbeiterführung kommen Ihnen bei der täglichen Erfüllung Ihrer Aufgaben sehr zugute. Sie bringen ausserdem eine fundierte Führungserfahrung (direkte und indirekte Führung) mit und die verschiedenen Standorte Ihrer Teams sind für Sie eine willkommene Abwechslung. Eine hohe Serviceorientierung, eine gute Verhandlungs- und Konfliktfähigkeit sowie einwandfreie Umgangsformen und perfekte Deutschkenntnisse in Wort und Schrift runden Ihr Profil ab.
Unser Angebot
In dieser Funktion können Sie Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen einsetzen und ausbauen. Die verschiedenen Herausforderungen in operativen, strategischen und Führungsaufgaben bieten eine gute Abwechslung und fördern Ihre Agilität, Kreativität und Weiterentwicklung. Hinter Ihnen steht eine Bereichsleitung mit einem Team von kompetenten und motivierten Abteilungsleitungen, die Ihnen eine professionelle Einführung garantieren und Ihnen mit Rat und Tat zur Verfügung stehen. Ausserdem profitieren Sie von den Anstellungsbedingungen und interessanten Benefits eines Grosskonzerns.
Die Insel Gruppe ist eines der führenden Spitalunternehmen der Schweiz. Der Verbund mit sechs Standorten stellt eine hochwertige Patientenversorgung sicher, von der Grundversorgung bis hin zur hochspezialisierten Medizin.
Kontakt
Weitere Auskünfte erteilt Ihnen gerne
Vinzenz Meier, Bereichsleiter Hotellerie
Telefon +41 31 632 26 78