Wir lieben japanisches Essen. Und du? U​
rban, japanisch, dynamisch – so sind wir und suchen eine junge,
motivierte und neugierige Person, welche bereit ist mit uns den nächsten Schritt zu gehen.

Restaurant Schichtleiter (m/w) 100%

Wer sind wir?
2020 eröffnen wir das erste neuartige, urbane, japanische Schnell-Restaurant Maru in der Schweiz.
Schon heute sind wir spezialisiert auf japanisches Essen. Die Shinsen vertreibt seit über 20 Jahren Sushi
und ultrafrische japanische Spezialitäten im Detailhandel und in unserem Restaurant. Dadurch sind wir einer
der grössten Produzenten im Japan-Bereich der Schweiz.

Was sind deine Aufgaben?
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Mitgestaltung im Aufbau des neuen Schnell-Restaurants
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Führung von Mitarbeitenden und Mit-Verantwortung für die Einhaltung der Restaurant-Standards
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Mithilfe bei der Kontrolle der täglich geleisteten Arbeitsstunden und bei der monatlichen
Personaleinsatzplanung
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Einarbeitung neuer Mitarbeiter und aktive Mithilfe bei der Frontarbeit
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Mithilfe bei der Abrechnung der Tageseinnahmen und allgemeine administrative Tätigkeiten für das
Restaurant
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Mithilfe bei der Instandhaltung der Infrastruktur, Bestellwesen und Lagerbewirtschaftung

Was bringst du mit?
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Leidenschaft für die japanische Esskultur
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Ausbildung in der Gastronomie bzw. im Hotelgewerbe wünschenswert
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Mind. 2 Jahre Erfahrung im Service
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Erste Führungserfahrungen
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Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, sowie jede weitere Sprache von Vorteil
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Bereitschaft für unterschiedliche Arbeitszeiten (Wochenend- und Feiertagseinsätze)
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Du bist verantwortungsbewusst und hast Lust etwas zu bewegen!

Was bieten wir dir?
Du erhältst die Möglichkeit proaktiv an der Entwicklung des neuen Restaurants in unserem dynamischen,
spannenden und zukunftsorientierten Unternehmen mitzuarbeiten. Als aktive Mitarbeiterin oder Mitarbeiter
profitierst du von diversen aussergewöhnlichen Benefits und wirst im Rahmen unseres
Entwicklungsprogramms individuell gefördert.

Standort: ​​Hauptbahnhof Zürich

Stellenantritt: ​​1. Oktober 2020 oder nach Vereinbarung

Haben wir dein Interesse geweckt? ​Dann bewerbe dich mittels
Onlineformular inklusive Foto. Es werden nur Online-Bewerbungen
berücksichtigt.
O ​nlinebewerbung
Kontakt: Shinsen AG, Herr Ralf Knörndel, Leiter HR