La Ville de Bienne forme des jeunes gens dans dix professions différentes et accorde la plus grande importance à une formation de qualité élevée. Des formatrices et formateurs compétents encadrent les apprentis - filles et garçons - encourageant leurs compétences professionnelles, personnelles, méthodiques et sociales. Des offres internes de perfectionnement et des conditions de travail modernes contribuent au succès de la formation.
Le Département des établissements médico-sociaux de Bienne recherche pour le 1er août 2021,plusieurs apprenties cuisinières/plusieurs apprentis cuisiniers CFC.Vos tâches principales:
Vous cuisinez des repas chauds ou froids en utilisant des produits régionaux de saison, en suivant les dernières recommandations nutritionnelles et en respectant les standards d'hygiène actuels.
Vous apprenez à préparer des repas de manière professionnelle et à employer des ustensiles de cuisine.
Vous vous adaptez aux différents régimes alimentaires et acquérez les connaissances de base en matière de réception de la marchandise, de stockage correct des aliments et concernant la façon adéquate d'utiliser les restes.
Vous participez à la préparation, à la livraison et au service lors d'apéritifs et de banquets internes et externes.
Nos exigences:
Vous aimez cuisiner et êtes prête/prêt à égayer le quotidien de nos pensionnaires grâce à vos repas et à votre créativité.
Dotée/doté d'un grand sens de la communication, flexible et motivée/motivé, vous avez envie de travailler en équipe.
Vous êtes également endurante/endurant et en bonne condition physique.
Outre de bonnes connaissances mathématiques de base, vous faites preuve de ponctualité et d'honnêteté.
Vous savez tenir compte des besoins des personnes âgées et veillez à donner une image propre et soignée.
De langue maternelle française ou allemande, vous avez de bonnes connaissances de l'autre langue officielle.
Vos conditions de travail:
Un environnement de travail bilingue ainsi que diverses manifestations et événements (journée d'accueil, excursion annuelle avec les apprenties, apprentis et personnes formatrices, cours de préparation à l'insertion professionnelle et autres). Réexaminés chaque année, les salaires des apprenties et apprentis répondent aux recommandations des associations professionnelles et du Canton de Berne.Votre prochaine démarche:
Madame Sibylle Müller se tient volontiers à votre disposition pour tout renseignement
complémentaire (T: 032 326 20 81).
Veuillez envoyer votre dossier de candidature, accompagné des documents usuels, par voie électronique ou à l'adresse suivante:Ville de Bienne, Département du personnel Rue du Rüschli 14, case postale, 2501 Bienne www.biel-bienne.ch
