Die Stadtverwaltung Biel bildet Jugendliche in zehn verschiedenen Lehrberufen aus. Wir legen Wert auf eine qualitativ gute Ausbildung. Kompetente Berufsbildnerinnen und Berufsbildner betreuen unsere Lernenden und fördern ihre fachlichen, persönlichen, methodischen und sozialen Kompetenzen. Interne Weiterbildungsangebote und fortschrittliche Arbeitsbedingungen unterstützen den Lernerfolg.
Per 1. August 2021 suchen wir mehrere Lernende Köchin/Koch EFZ. Ihre Hauptaufgaben
Sie bereiten mit regionalen und saisonalen Produkten kalte sowie warme Mahlzeiten nach den neuesten Ernährungsempfehlungen zu, wobei Sie die aktuellen Hygienestandards beachten.
Sie lernen professionelles Rüsten und den Umgang mit Küchengeräten.
Sie bereiten verschiedene Diäten zu, lernen die Grundlagen der Warenannahme, korrekter Lagerung der Lebensmittel und Resteverwertung.
Sie nehmen an der Vorbereitung, Auslieferung und im Service bei Apéros und Banketten intern und extern teil.
Ihr Profil
Sie haben Freude am Kochen und sind bereit, mit Ihrer Kreativität unseren Bewohnerinnen und Bewohnern mit den Mahlzeiten Highlights im Tagesablauf zu setzen.
Sie sind bereit im Team zu arbeiten, sind kommunikativ, flexibel und einsatzfreudig.
Sie verfügen über Durchhaltevermögen und eine gute körperliche Verfassung.
Sie haben gute mathematische Grundkenntnisse.
Sie können auf die Bedürfnisse von betagten Menschen eingehen.
Sie sind pünktlich, ehrlich und legen Wert auf eine saubere, gepflegte Erscheinung.
Sie sprechen Deutsch oder Französisch und verfügen über gute Kenntnisse der anderen Amtssprache.
Ihre Arbeitsbedingungen
Ein zweisprachiges Umfeld sowie diverse Veranstaltungen und Anlässe (Einführungstag, jährlicher Ausflug mit den Lernenden sowie Berufsbildnerinnen und Berufsbildnern, Vorbereitungskurse auf den Berufseinstieg und weitere). Die Löhne für Lernende richten sich nach den Empfehlungen der Berufsverbände und des Kantons. Sie werden jährlich überprüft.Ihr nächster Schritt
Für weitere Auskünfte steht Ihnen Frau Sibylle Müller (T: 032 326 20 81) gerne zur Verfügung.
Ihre schriftliche Bewerbung mit den üblichen Unterlagen senden Sie bitte via Online-Formular oder an folgende Adresse:Stadt Biel, Abteilung Personelles Rüschlistrasse 14, Postfach, 2501 Biel www.biel-bienne.ch
