Job Detail

 

Negishi Sushi Bar "eat - smile - enjoy", Luzern

Die Negishi Sushi Bar ist eines der Food-Konzepte der Familie Wiesner Gastronomie AG und ist beliebt für ihre abwechslungsreiche Sushi-Kreationen.

Die Negishi Sushi Bar gilt auch als Restaurant vom Hotel Monopol. Auf zwei Stöcken und einem Boulevardbereich sind über 80 Sitzplätze verteilt. Das Restaurant beim Bahnhof Luzern lädt zum Verweilen ein, sticht mit einer einzigarten Einrichtung hervor und das aufgestellte Team bedient nicht nur die Gäste im Restaurant mit einem Lächeln, sondern bereitet auch Take-Away- und Delivery-Bestellung vor.

Zur Ergänzung unseres gut eingespielten Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n motivierte/n sowie flexible/n

Betriebsassistent (w/m) 80-100%Deine Aufgaben

• Leiten des Serviceteams mit Übernahme einer eigenen Station


• Aktives Betreuen der Gäste inkl. Beschwerdemanagement


• Planen der Einsätze, Motivieren und Führen des Teams


• Schulen und Einarbeiten neuer Teammitglieder


• Durchführen der Tages- und Monatsabschlüsse inkl. Inventuren


• Umsetzen des Hygienekonzeptes nach HACCP


• Einhalten und Vorleben der Betriebsphilosophie

Dein Profil

• Abgeschlossene gastronomische Grundausbildung mit einigen Jahren Erfahrung im Service


• Frontorientierte/r Macher/in


• Scheust dich nicht vor Zimmerstunde und Wochenendeinsätzen


• Stark im Verkauf


• Organisationstalent


• Aufmerksame, kommunikative und teamfähige Persönlichkeit

Wir bieten

• Fortschrittliche Arbeitsbedingungen


• Become Nr. 1 (Interne Weiterbildung)


• Unterstützung bei externen Weiterbildungen


• Unterstützung bei deiner Karriereplanung


• Einmaliges Konzept


• Vergünstigungen in unseren Restaurants


• weitere Mitarbeitendenvorteile


• Mitarbeitendenerlebnisse

Bereit für einen vielseitigen und anspruchsvollen Arbeitsalltag? Wir freuen uns über deine Bewerbungsunterlagen.

Hit the button!Familie Wiesner Gastronomie AG

Philipp Hösli

Frankenstrasse 2

6003 Luzern

Tel.: 041 555 10 05Arbeitsortjetzt online bewerben