Die Sportgastro AG betreibt sämtliche Restaurants in der PostFinance-Arena in Bern sowie zahlreiche
weitere Gastronomiebetriebe in der Stadt und Agglomeration Bern. Die Unternehmung ist eine
Schwestergesellschaft der SCB Eishockey AG.

Im Herzen der Berner Altstadt, lädt The BEEF Steakhouse & Bar zum gediegenen Dinieren ein. Sei es Swiss
Dry Aged Beef, Canadian Heritage Angus aus Alberta, Irish Black Angus von der grünen Insel oder Bison aus
der weiten Kanadischen Prärie - bei uns kommt nur das beste BEEF auf den Grill. Das modern und stilvoll
eingerichtete Lokal verfügt im Erdgeschoss über eine gediegene Sportsbar mit Lounge und ein Bistro mit
total 90 Plätzen. Im ersten Stock befindet sich das edle Steakhouse, welches 50 Gästen Platz bietet.

Zur Verstärkung unseres Serviceteams suchen wir einen

Chef de Service / Sommelier (m/w) 100%

Ihre Aufgaben

• Aktive Mitarbeit an der Front


• Führen eines jungen und motivierten Serviceteams


• Verantwortlich für reibungslose Betriebsabläufe


• Sicherstellen eines professionellen Weinservices inkl. Weinempfehlungen


• Unterstützung des Betriebsleiters in allen Bereichen / Stellvertretung bei Abwesenheit


• Administrative Arbeiten wie Bestellungen, Inventar, Debitoren, Tagesabrechnungen, etc.


• Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP

Ihr Profil

• Sie bringen eine Ausbildung im Gastgewerbe (Restaurationsfachfrau/-mann mit entsprechender
  Weiterbildung oder Hotelfachschulabschluss) sowie fundierte Weinkenntnisse mit und verfügen
  bereits über erste Führungserfahrung


• Mit Professionalität und Herzlichkeit betreuten und beraten Sie unsere anspruchsvollen Gäste in
  Deutsch und Englisch


• Sie zählen Organisationsgeschick, Belastbarkeit und Flexibilität zu Ihren Stärken und überzeugen
  durch Ihre Eigeninitiative sowie Ihr betriebswirtschaftliches Denken


• Ein gepflegtes, freundliches und sicheres Auftreten rundet Ihr Profil ab

Bei uns übernehmen Sie eine herausfordernde Aufgabe in einem jungen und dynamischen Umfeld. Wir
bieten Ihnen ein offenes und kollegiales Arbeitsklima sowie zeitgemässe Anstellungsbedingungen.

Sind Sie bereit für diese neue Herausforderung? Dann senden Sie uns Ihre kompletten
Bewerbungsunterlagen mit Foto per E-Mail. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung und freuen
uns, Sie bei einem Gespräch persönlich kennen zu lernen.

Sportgastro AG
Frau Michèle Zenhäusern
Vermerk «Chef de Service BEEF»
Mingerstrasse 12
3014 Bern

• 41 31 332 56 44 / hr@sportgastro.ch

www.sportgastro.ch