Job Detail

Für unseren Kunden, ein schönes ****Hotel in einem grösseren Bündner Ski- und Feriengebiet suchen wir per sofort eine/n

Chef de Partie in ein junges Team

Ihre Herausforderung

• Führen des zugeteilten Posten in Zusammenarbeit mit einem Commis oder Lernenden


• Erstellen der täglichen Mise en Place


• Vor- und Zubereiten der Speisen für à la Carte und Bankett


• Einhalten der Qualitäts- und Hygienevorschriften


• Unterstützung bei den Bestellungen sowie Kontrolle des Wareneingangs


• Begleiten der Lernenden


• Zusammenarbeit in einem grösseren Team sowie Unterstützung der Kollegen wo nötig

Ihre Kompetenz

• Abgeschlossene Ausbildung in der Küche


• Erste Berufserfahrung in der lebhaften à la Carte Küche


• Sie führen Ihren Posten selbstständig und bringen auch gerne neue Ideen ein


• Sehr gute Deutschkenntnisse sind zwingend, weitere Fremdsprachen von Vorteil


• Gepflegte und aufgestellte Persönlichkeit mit guter Auffassungsgabe


• Sie sind motiviert, arbeiten organisiert, zuverlässig und sind kommunikativ


• Flexibel bezüglich Arbeitszeiten mit Zimmerstunde und Wochenendeinsätzen in Saison oder Jahresanstellung


• Bereitschaft ein Mitarbeiterzimmer zu beziehen

Ihre Perspektiven

• Vergünstigungen auf Wintersportartikel, Skitickets, Wellnessbehandlungen


• Vergünstigte Übernachtungen für Sie und nahe Angehörige


• Mitarbeiterrestaurant mit abwechslungsreichem Buffet


• Mitarbeiterzimmer oder Wohnungen mit gratis WLAN


• Weiterbildungen werden im Sinne einer langfristigen Zusammenarbeit unterstützt

Ihr Kontakt

Frau Claudia Wittwer, Deputy Branch Manager Permanent (GS), beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.



Bitte bewerben Sie sich direkt online.



Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-CLWI-128192-10-DE.