Job Detail

Chef de Partie (d/w/m) 100 %

Inseriert am: 23.06.2021

Bei SV Schweiz erwartet dich ein dynamisches Arbeitsumfeld, abwechslungsreiche Aufgaben, fortschrittliche Personalnebenleistungen sowie interne Förderungsprogramme und Weiterbildungsangebote. Das führende Unternehmen in der Gemeinschaftsgastronomie betreibt schweizweit über 300 Restaurants und Mensen – nachhaltig und zukunftsgerichtet.

Deine Kreativität und Erfahrung in der Küche ist gefragt – per 1. September 2021 oder nach Vereinbarung.

Dein Einsatzort
Gemeinsam mit deinem siebenköpfigen Team kochst du im ZHAW Restaurant Grüner Saal in Winterthur (ZH) täglich für bis zu 1600 Gäste und überraschst mit einem vielfältigen Angebot: kreative, saisonale Gerichte, frisch und abwechslungsreich zubereitet.

Dein Verantwortungsbereich



  • Produktion von warmen und kalten Speisen

  • Mithilfe auf allen Posten

  • Produktion, Bereitstellung und Auslieferung von Cateringbestellungen

  • Front Cooking

  • Anrichten der Speisen beim Mittagsservice

  • Einhaltung und Umsetzung der ISO- und HACCP-Richtlinien

  • Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten

Du arbeitest von Montag bis Freitag zwischen 5.00 und 19.00 Uhr, je nach Dienstplan. Bei regelmässigen Sonderanlässen abends und am Wochenende bist du flexibel einsetzbar. Ferien sind im Zwischensemester der Hochschulen zu beziehen.

Dein Hintergrund

  • Abgeschlossene Kochlehre EFZ

  • Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie von Vorteil

  • Erfahrung in einer Grossküche von Vorteil

  • Deutschniveau B1-B2: selbstständige Sprachverwendung

  • Saubere und selbständige Arbeitsweise

  • Anpackend, flexibel, belastbar und teamorientiert

  • Aufgeschlossene und motivierte Persönlichkeit mit gepflegtem Erscheinungsbild und Freude am Gästekontakt


Bist du überzeugt? Dann freuen wir uns auf deine vollständige Onlinebewerbung inkl. Foto, Motivationsschreiben und Lohnvorstellung.

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