Job Detail

 

Kitchen Republic, Bern "1 Bestellung - 3 Food-Brands"

Die Kitchen Republic verbindet mehrere Food-Konzepte der Familie Wiesner Gastronomie AG. Mit nur einer Bestellung können unsere Gäste online ihre Lieblingsgerichte von unterschiedlichen Restaurants wählen.

In Bern an der Lorrainestrasse ist die Kitchen Republic zuständig für das Delivery und den Take-Away der Food-Brands Poke Nation, Nooch Asian Kitchen und Negishi Sushi Bar. In der Kitchen Republic Bern hat es keine Sitzplätze - ausser im Sommer, dann sind unsere Gäste herzlich eingeladen auf der Terrasse verweilen.

Zur Ergänzung unseres gut eingespielten Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n motivierte/n sowie flexible/n

Geschäftsführende Stv. (m/w) 100%Deine Aufgaben

• Führen des Betriebes nach unseren geschäftspolitischen Grundsätzen und Richtlinien bei Abwesenheit der Geschäftsführung


• Planen der Mitarbeitereinsätze inkl. Stundenkontrolle


• Einführen sowie Schulen und Betreuen der Mitarbeitenden


• Bestellen nach Vorgabe Ordersatz


• Kontrollieren der Liefereingänge und Fakturen


• Führen des betrieblichen Kassabuches


• Durchführen der Tages- und Monatsabschlüsse inklusive monatlicher Inventur


• Erledigen der allgemeinen Büroarbeiten


• Einhaltung des Budgets


• Aktives Betreuen der Gäste


• Umsetzen des Hygienekonzeptes nach HACCP


• Einhalten und Vorleben der Betriebsphilosophie

Dein Profil

• Abgeschlossene Hotelfachschule / eidg. dipl. Betriebesleiter/in


• oder abgeschlossene Lehre in der Gastronomie / Hotellerie mit entsprechender Berufserfahrung


• Gastgeber aus Leidenschaft


• Ambitionen sich weiterzuentwickeln


• Organisationstalent und hohe Sozialkompetenz 


• Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse


• Gute PC-Anwenderkenntnisse

Wir bieten

• Anspruchsvolles Aufgabengebiet in einer erfolgreichen Familienunternehmung


• Kurze Entscheidungswege und schnelle Umsetzung


• Fortschrittliche Arbeitsbedingungen


• Interne Weiterbildung sowie Unterstützung bei externen Weiterbildungen


• Einmaliges Konzept


• Vergünstigungen in unseren Restaurants


• 5 Wochen Ferien - unkomplizierter Bezug von zusätzlichem unbezahltem Urlaub möglich


• Mitarbeitendenerlebnisse

Bereit für einen vielseitigen und anspruchsvollen Arbeitsalltag? Wir freuen uns über deine Bewerbungsunterlagen.

Hit the button!Familie Wiesner Gastronomie AG

Ronny Bichsel

Lorrainestrasse 32

3013 Bern

Tel.: 031 311 05 33Arbeitsortjetzt online bewerben